Vienas pagrindinių mitybos specialistų pasiekimų yra kraujo grupės dieta. Kiekvienas iš mūsų nori būti gražios ir lieknos figūros savininkė. Tam kai kurios moterys griebiasi radikaliausių priemonių: rengia ilgus ir alinančius bado streikus, visą dieną suvalgydamos vos kelis salotų lapus.
Dabar tai visiškai nereikalinga, nes šiuolaikinė dietologija gali daryti stebuklus. Tereikia sužinoti pagrindines tinkamos mitybos paslaptis. Dėl to jums nebereikia nuolat stebėti savo svorio.
Pagrindinis kraujo grupės mitybos sistemos privalumas yra tas, kad jums nereikia riboti maisto suvartojimo. Jums nereikia skaičiuoti kalorijų ar nuolat stebėti savo svorio. Jums tereikia pašalinti kai kuriuos maisto produktus iš savo dietos, ir svoris palaipsniui mažės. Ši dieta pagrįsta kraujo grupėmis.
Specialisto Jameso D'Amado tyrimai parodė, kad visi maisto produktai, priklausomai nuo jų derinio su kraujo grupėmis, skirstomi į kenksmingus, naudingus ir neutralius. Kitaip tariant, skirtingi žmonės, vartojantys tą patį maistą, gali duoti skirtingus rezultatus. Kai kurie žmonės pradeda mesti papildomus kilogramus, o kiti pradeda jų priaugti. Pati gamta nusako, kokie maisto produktai žmogui naudingi, o kurie žalingi.
Kraujo grupės dieta: leidžiamas maistas
Klinikinių tyrimų metu buvo nustatyta, kad skirtingų kraujo grupių žmonės turi savo maisto pasirinkimą.
- Pirmoji grupė gali būti vadinama „medžiotojais“. Ši kraujo grupė yra seniausia. Daugumos mokslininkų teigimu, likusieji kilo dėl evoliucinio vystymosi iš pirmosios grupės. Maždaug 34 procentai pasaulio gyventojų yra pirmosios kraujo grupės nešiotojai. Dietologų patarimu, „medžiotojai“ turėtų valgyti maistą, kuriame gausu baltymų (kalbame apie žuvį, bet kokią mėsą, išskyrus kiaulieną, ankštines ir jūros gėrybes). Be to, į savo racioną turite įtraukti vaisius (nerūgščius), ruginę duoną ir kai kurias daržoves. Kviečių produktų ir grūdų (išskyrus grikius) reikėtų vartoti kuo mažiau.
- Antrosios grupės atstovai yra „ūkininkai“. Šie žmonės puikiai prisitaiko prie juos supančių sąlygų. „Ūkininkams“ rekomenduojama vartoti augalinės kilmės baltymus (pavyzdžiui, sojų pupeles, įvairius grūdus ir ankštinius augalus). Meniu turi būti žalios daržovės ir vaisiai (išskyrus citrusinius vaisius ir bananus). Taip pat būtų naudinga vartoti fermentuotus pieno produktus. Cukraus vartojimas turėtų būti ribotas.
- Trečiosios kraujo grupės atstovai yra „klajokliai“. Ši grupė atsirado po įvairių rasių migracijos. Šiuo metu apie 20 procentų pasaulio gyventojų turi tokią kraujo grupę. Tokie žmonės gali maitintis įvairiai, įskaitant įvairių grūdų (išskyrus kviečius), mėsos ir pieno produktus, kiaušinių patiekalus, taip pat vaisius ir daržoves.
- Galiausiai ketvirtos grupės atstovai yra „mišraus tipo“. Ši grupė atsirado susiliejus dviem kraujo grupėms (B ir A). Šiuo metu jis yra rečiausias: tik septyni procentai gyventojų turi ketvirtą grupę. „Mišraus tipo“ atstovai gali valgyti triušienos ir kalakutienos mėsos patiekalus, žuvį, pieną ir pieno produktus, riešutus, įvairius grūdus (išskyrus grikius), vaisius ir daržoves.
Draudžiami produktai
- "Medžiotojai" negalima vartoti kopūstų (išskyrus brokolius), kiaulienos, kviečių ir kukurūzų produktų, pomidorų kečupo, citrusinių vaisių, didelio kiekio cukraus, bulvių patiekalų ir ledų su grietinėle.
- "Ūkininkai" turėtų apsiriboti citrusiniais vaisiais, bananais, jūros gėrybėmis, vištiena, riebiu pienu, pipirais ir cukrumi. Be to, prie draudžiamų maisto produktų priskiriama per stipri arbata, apelsinų sultys ir gazuoti gėrimai.
- "klajokliai" reikėtų vengti kukurūzų, pomidorų, alyvuogių, jūros gėrybių, moliūgų patiekalų, kiaulienos, vištienos, kviečių ir grikių produktų.
- Ketvirtosios grupės atstovai turėtų išbraukti iš savo mitybos raciono jūros gėrybes (arba jų vartoti iki minimumo), per rūgštus vaisius, alyvuoges, raudonos mėsos patiekalus, saulėgrąžas ir kviečius.
Dieta pagal kraujo grupę: pavyzdinis meniu
Žemiau pateikiamas savaitės meniu pavyzdys, kuris pateikiamas pagal kraujo grupę. Praėjus savaitei, galite pakartoti dietą ir įtraukti į savo racioną panašių patiekalų, kad būtų įvairovė. Laikui bėgant išmoksite pasirinkti tik tinkamus produktus.
Meniu "medžiotojams"
Pirmadienis:
Pusryčiams galite valgyti vaisius (savo nuožiūra, išskyrus citrusinius vaisius) ir arbatą be pridėtinio cukraus. Antruosius pusryčius gali sudaryti šviežiai spaustos sultys. Pietūs susideda iš 300 g daržovių sriubos, 200 g keptos arba keptos žuvies, vieno obuolio ir arbatos. Popietės arbatai galite gerti žolelių arbatą. Vakarienę rekomenduojama valgyti su keptomis kepenėlėmis (apie 200 g), pora riekelių ruginės duonos, apelsinu ir arbata.
antradienis:
Pusryčius sudaro vynuogės (apie 150 g) ir žolelių arbata. Antriems pusryčiams galite gerti sultis. Pietums pasilepinkite 300 g daržovių sriubos, mėsos patiekalu (200 g), daržovių salotomis, pagardintomis aliejumi. Vakarieniaukite su salotomis iš jūros dumblių (150 g), žuvies patiekalu (tokiu pat kiekiu), duonos gabalėliu (galima patepti sviestu) ir išgerkite arbatos.
Trečiadienis:
Pusryčiams valgykite bet kokius vaisius su žolelių arbata. Antruosius pusryčius gali sudaryti stiklinė natūralių sulčių. Pietums bus daržovių sriuba su mėsa (apie 250 g), kepta mėsa (200 g), duonos riekelė, agurkų salotos ir arbata. Vakarienei išvirkite 100 g krevečių (arba paruoškite jas kitu būdu), pakepinkite 200 g cukinijų ir išgerkite arbatos nepridedant cukraus.
Ketvirta diena:
Pusryčiams gerkite pieną ir užkąskite bananu. Antruosius pusryčius sudarys tik žolelių arbata. Pietums išvirkite daržovių sriubą (300 g), užkandžiaukite 250 g varškės. Vakarienę sudarys 200 g mėsos, bet kokių ingredientų salotos (150 g), vienas bananas ir arbata.
Penktadienis:
Šios dienos pusryčius turėtų sudaryti bet kokie vaisiai, žolelių arbata ir duonos gabalėlis, apteptas sviestu. Į antrąjį patiekalą įeina stiklinė sulčių. Pietums galite suvalgyti 300 g tirštos sriubos su duonos rieke, kalmarais (200 g) ir pjaustytų pomidorų salotomis, apteptais aliejumi. Vakarienę sudaro kepta žuvis (150 g), burokėlių salotos (apie 100 g) ir arbata.
Šeštadienis:
Pusryčiams suvalgykite porą virtų kiaušinių, duonos riekę, pateptą sviestu, išgerkite arbatos. Antrąjį patiekalą sudaro stiklinė sulčių. Pietums – apie 300 g daržovių sriubos, 150 g žuvies patiekalo ir gabalėlis duonos. Užkandis galėtų būti žolelių arbata su šaukštu medaus. Galite gerti sultis. Vakarienei išvirkite vištienos mėsą (apie 200 g), pasigaminkite agurkų ir pomidorų salotas (apie 200 g) ir išgerkite arbatos.
Paskutinė diena:
Pusryčiaukite su vaisiais ar uogomis, gerkite arbatą. Antrąjį patiekalą gali sudaryti sultys (tai gali būti daržovių ar vaisių). Pietaukite su 250 g tyrės sriubos, keptomis kepenėlėmis (apie 200 g), daržovių salotomis, pagardintomis aliejumi, ir duona. Gerkite sultis popietiniam užkandžiui. Vakarienę sudarys kepta žuvis (apie 200 g), salotos (200 g) ir arbata.
„Ūkininkų“ meniu (antra kraujo grupė)
Pirma diena:
Pusryčiams valgykite sūrį (apie 100 g), bet kokių vaisių (išskyrus bananus, kokosus ir citrusinius vaisius) ir gerkite arbatą. Antruosius pusryčius gali sudaryti stiklinė vyšnių sulčių. Pietūs susideda iš sriubos (apie 200 g), žuvies patiekalo (ruošiant negalima naudoti silkės ir plekšnės) po 200 g ir vieno obuolio. Popietės užkandis – žolelių arbata su medumi. Vakarieniaukite su rauginto pieno produktu (viena stikline), kopūstų salotomis (užtenka 100 g) ir duonos rieke.
antradienis:
Pusryčiaukite su stikline jogurto arba rauginto kepto pieno ir rieke sviestinės duonos. Antriems pusryčiams gerkite ananasų sultis. Pietums bus 300 g sriubos ir 100 g pomidorų salotų. Po kurio laiko galite gerti arbatą. Vakarienei išvirkite 150 g žuvies ir paruoškite jūros dumblių salotas. Priimtina suvalgyti gabalėlį duonos.
Trečiadienis:
Pusryčiaukite su bet kokiais vaisiais ir arbata. Antrąjį patiekalą sudarys natūralios morkų sultys. Pietums suvalgykite apie 300 g sriubos, daržovių salotų ir riekelę ruginės duonos. Popietinis užkandis – stiklinė sulčių (geriausia vyšnių). Šios dienos vakarienę sudaro 200 g jūros gėrybių, jūros dumblių ir vynuogių (pakanka 100 g).
Ketvirta diena:
Pusryčiaukite su pienu ir vaisiais. Antriems pusryčiams galite suvalgyti varškės ir išgerti sulčių. Pietus turėtų sudaryti 200 g košės, daržovių sriubos ir arbatos. Galiausiai vakarienei suvalgykite daržovių salotų su kalmarais, gabalėlį duonos ir išgerkite stiklinę kefyro.
Penktadienis:
Pusryčiams galite išgerti stiklinę rauginto kepto pieno ir valgyti sviestu pateptą duoną. Antrąjį patiekalą sudaro stiklinė natūralių morkų sulčių. Pietūs – tiršta sriuba su pupelėmis (apie 300 g), kepta žuvis (150 g) ir duonos rieke. Vakarienė susideda iš varškės su jogurtu (apie 200 g), daržovių salotų ir uogų bei vaisių mišinio (apie 200 g).
Šešta diena:
Pusryčiams paruoškite keptus kiaušinius iš poros kiaušinių, gerkite kavą su grietinėle (galite įdėti cukraus). Antrasis valgis gali apimti ananasų sultis. Pietaukite su 300 g daržovių sriubos, jūros gėrybių (apie 200 g), gabalėliu duonos ir arbatos. Vakarienei išvirkite vištienos mėsą (apie 150 g), pagaminkite salotas iš jūros dumblių ir grybų.
sekmadienis:
Pusryčiams valgykite bet kokius vaisius ir gerkite arbatą. Po kurio laiko galite gerti sultis iš obuolio ir morkų. Pietaukite su piene virta ryžių koše (apie 200 g), tokiu pat kiekiu troškintų daržovių ir duonos rieke. Išgerk arbatos. Popietinį užkandį gali sudaryti stiklinė sulčių. Į vakarienę įeina 200 g keptos žuvies, korėjietiško stiliaus morkų ir šiek tiek raudonojo vyno.
Meniu pavyzdys žmonėms, turintiems 3 kraujo grupę
Pirma diena:
Pusryčiaukite su bet kokiais vaisiais ir arbata be cukraus. Antruose pusryčiuose gali būti vynuogių sulčių. Pietums galite pasigaminti grūdų sriubos (apie 300 ml), keptos mėsos (apie 200 g), suvalgyti obuolį ir išgerti arbatos. Po pietų patartina apsiriboti žolelių arbata, o vakarienei galima pasivaišinti omletu, 200 g keptų kepenėlių, apelsino ir riekele duonos.
antradienis:
Pusryčiams galite valgyti vynuoges (apie 200 g) ir gerti arbatos. Antrąjį patiekalą gali sudaryti spanguolių sultys su pridėtu cukrumi. Pietūs – daržovių sriuba (apie 300 g), padaže kepta žuvis (150 g), ridikėlių salotos. Vakarienei troškinkite mėsą (apie 200 g) ir paruoškite aliejumi apteptų kopūstų salotas (150 g). Gerkite arbatą su duonos gabalėliu.
Trečia diena:
Pusryčiaukite su vaisiais ir gerkite arbatą su krekeriais. Antrasis valgis gali apimti stiklinę ananasų sulčių. Šios dienos pietus sudaro sriuba su skrebučiais (apie 300 g sriubos), kepta mėsa ir žalios salotos. Valgykite 200 g virtos žuvies ir stiklinės rauginto kepto pieno.
Ketvirtadienis:
Pusryčiams valgykite vaisių salotas (geriausia su jogurtu) ir išgerkite stiklinę arbatos. Po kurio laiko galite gerti sultis. Pietums paruoškite daržovių sriubą (apie 300 g) ir užkąskite varške (200 g). Po pietų užkandis gali būti kopūstų arba morkų sultys, o vakarienei – salotos su jūros dumbliais ir bulvėmis, duonos riekelė, vienas bananas ir arbata.
Penktadienis:
Pusryčiaukite su citrusiniais vaisiais ir arbata. Antriems pusryčiams galite gerti vynuogių sultis. Į pietų patiekalą rekomenduojama įtraukti 250 g tyrės sriubos, gabalėlį duonos, 200 g keptos žuvies, pomidorų ir arbatos. Vakarienei pasigaminkite daržovių salotas su krabų mėsa, žuvimi ir arbata.
Šešta diena:
Pusryčiaukite su ryžių koše, virta su pienu ir vienu kiaušiniu. Išgerk arbatos. Po kurio laiko išgerkite spanguolių sultis. Pietaukite su daržovių sriuba (apie 300 g), virta žuvimi (apie 150 g) ir arbata. Vakarienei suvalgykite 150 g varškės, taip pat daržovių ir mėsos troškinį (250 g).
Meniu žmonėms su 4 grupe
Pirma diena:
Pusryčius sudarys nesaldinta žalioji arbata ir vaisiai, antrus pusryčius – ženšenio arbata, pietus – bulvių košė su mėsos padažu (300 g), tofu (100 g), žolelių arbata, popietės užkandis – žalioji arbata su medumi, vakarienė – virta žuvis su pomidorų padažu (200 g), stiklinė kefyro ir duonos.
Antra diena:
Pusryčiai – vynuogės, antras valgis – arbata su ramunėlėmis, pietūs – daržovių sriuba (300 ml), kepta žuvis (200 g), agurkai, arbata, vakarienė – virta triušiena (200 g), žiediniai kopūstai, gabalėlis duonos.
Trečiadienis:
Pusryčiaukite su vaisiais ir arbata, tada išgerkite erškėtuogių užpilo. Pietus turėtų sudaryti sriuba su bulvėmis (250 g), kepta triušiena (200 g) ir ridikėlių salotos. Į vakarienę įeina 200 g virtų ryžių ir kefyro.
Ketvirtadienis:
Pusryčiaukite su kiaušinienė, bananais ir žaliąja arbata. Po kurio laiko išgerkite sultis. Pietaukite su daržovių sriuba (apie 300 g), kepta žuvimi (200 g) ir pomidorais. Vakarienei troškinkite avieną (200 g) ir paruoškite kopūstų salotas.
Penktadienis:
Pusryčius sudarys sumuštiniai su sūriu, antrasis patiekalas – vynuogių sultys, pietums bus grybų sriuba (250 g), daržovių salotos ir žuvis (apie 300 g), pomidorai, duona ir arbata. Užkandžiaukite su obuoliu, o vakarienei paruoškite 200 g košės su burokėlių salotomis.
Šešta diena:
Pusryčiaukite su pora virtų kiaušinių ir žaliosios arbatos. Užkandžiaukite žemės riešutais. Pietums išvirkite daržovių ir pupelių sriubą (300 g), kepkite žuvį (200 g) ir gerkite kefyrą. Vakarienei valgykite sveikų daržovių salotas.
sekmadienis:
Pusryčius sudaro kava ir vaisiai, antrasis patiekalas – sūrio gabalėlis su arbata, pietūs – sriuba su daržovėmis (apie 300 g), troškinta kalakutiena ir riekelė duonos, popietės užkandis – bananas su arbata, o vakarienė – kepta arba kepta triušiena (200 g), taip pat koks garnyras.
Prieš pradėdami laikytis šios dietos, išsiaiškinkite savo kraujo grupę ir pasitarkite su gydytoju.